Accueil > Etablissement > Vie quotidienne > Restauration > Semaine du 1er au 7 Août 2011

Semaine du 1er au 7 Août 2011

facebook dimanche 19 juin 2011

MIDI SOIR
LUNDI TOMATES AU BASILIC VELOUTE DE COURGETTES
St LANGUE SAUCE PIQUANTE SALADE MARCO POLO
Alphonse MOUSSELINE DE HARICOTS VERTS (pâtes,surimi,œufs durs,tomates,ciboulette,mayonnaise)
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
ENTREMETS PRALINE FRUIT DE SAISON
MARDI CŒURS DE PALMIER SAUCE AURORE SOUPE A L’OIGNON
St EMINCE DE BŒUF SAUCE POIVRE FILET DE HARENGS ET POMMES DE TERRE TIEDES
Julien Eymard FRITES SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
COUPE PÊCHE MELBA COCKTAIL DE FRUITS AU SIROP
MERCREDI CONCOMBRES A LA CREME POTAGE AU CERFEUIL
Ste CUISSE DE CANETTE A L’ORANGE BOUCHEE A LA REINE
Lydie FONDUE DE COURGETTES SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
ÎLES FLOTTANTES FRUIT DE SAISON
JEUDI CAROTTES PERSILLEES POTAGE CRECY
St NAVARIN D’AGNEAU PRINTANIER PÂTES A LA CARBONARA
Jean-Marie Vianney SEMOULE PLATEAU DE FROMAGES
PLATEAU DE FROMAGES COMPOTE POMMES ABRICOTS
CREME DESSERT CARAMEL
VENDREDI AVOCAT VINAIGRETTE POTAGE PARMENTIER
St PAUPIETTE DE SAUMON DIEPPOISE CROISSANT AU JAMBON
Abel PRINTANIERE DE LEGUMES SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE SAISON YAOURT AUX FRUITS
SAMEDI SALADE COLESLAW POTAGE DUBARRY
GIGOLETTE DE LAPIN AUX PRUNEAUX FEUILLETE AU CHEVRE
Transfiguration GRATIN DE CHOUX-FLEURS SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
FRUIT DE SAISON ANANAS AU SIROP
DIMANCHE TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES VELOUTE DE BOLETS
St BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE OMELETTE BASQUAISE
Gaétan POMMES NOISETTES ET BROCOLIS SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES PLATEAU DE FROMAGES
TARTE AU CITRON MERINGUEE PETITS SUISSES FRUITES
Le melon fait son apparition en France au Xvème siècle grâce au Roi Charles VIII qui en rapporta de ses campagnes italiennes en 1495.