Menu du 28 Juin au 4 Juillet 2010 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SAUCISSON A L’AIL	POTAGE
Ste	ROTI DE DINDE AU JUS	TOMATES FARCIES "MAISON"
Irénée	PETITS POIS	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	GATEAU A L’ANANAS

MARDI	SALADE DU CHEF	POTAGE
St	CHIPOLATAS	SALADE PIÉMONTAISE
Pierre, Paul	HARICOTS BEURRE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	ENTREMETS
	FRUIT DE SAISON

MERCREDI	POIREAUX A LA VINAIGRETTE	BOUILLON VERMICELLE
St	BOUDIN NOIR	SALADE COMPOSÉE
Martial	PUREE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	COMPOTE DE POMMES
	MOUSSE AU CHOCOLAT

JEUDI	CONCOMBRES A LA CREME	POTAGE
St	BLANQUETTE DE VEAU	OMELETTE AUX ASPERGES
Thierry	TORSADES	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FROMAGE BLANC AUX FRUITS	ENTREMETS CARAMEL

VENDREDI	SALADE DE PÂTES	POTAGE
St	FILET DE LIEU SAUCE CREVETTES	QUICHE LORRAINE
Martinien	ÉPINARDS A LA CREME	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	LIÉGEOIS AU CAFÉ / CHOCOLAT

SAMEDI	SALADE DE LENTILLES	SOUPE A L’OIGNON
St	RÔTI DE PORC	SALADE DE POMMES DE TERRE AUX GESIERS
Thomas	POÊLÉE DE LÉGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	PETIT SUISSE AROMATISÉ
	FRUIT DE SAISON

DIMANCHE	MELON	VELOUTÉ A LA TOMATE
St	CUISSE DE CANETTE A L’ORANGE	CROISSANT AU JAMBON
Florent	POMMES SAUTÉES	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	ILES FLOTTANTES	YAOURT AUX FRUITS


1000 tasses de café par an, soit près de 3 tasses par jour. C’est ce qui est consommé par 93 % des français.