Menudu 29 Septembre au 5 Octobre 2008 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE AUX LARDONS	POTAGE
St	BLANQUETTE DE VOLAILLE A L’ANCIENNE	POLENTA GRATINEE
Michel	HARICOTS VERTS	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT
	CLAFOUTIS

MARDI	CAROTTES AU RAISIN	POTAGE
St	ECHINE 1/2 SEL	POISSON PANE ET CITRON
Jérôme	LENTILLES	CHOUX FLEURS
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	POMME AU FOUR	VELOUTÉ FRUIX

MERCREDI	SALADE ANTIBOISE	POTAGE VERMICELLE
Ste	TRIPES	TARTE AU THON ET TOMATES
Thérèse de l’	JEUNES CAROTTES	SALADE VERTE
Enfant Jésus	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT	MOUSSE AU CAFÉ

JEUDI	CONCOMBRE BULGARE	POTAGE
St	HACHIS PARMENTIER	RAVIOLI
Léger	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	GLACE	FRUIT


VENDREDI	MUSEAU VINAIGRETTE	POTAGE
St	SAUMONETTE A L’ANETH	PIZZA NAPOLITAINE
Gérard	SALSIFIS ET POMMES DE TERRE VAPEUR	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT DE SAISON	LIÉGEOIS A LA VANILLE

SAMEDI	CHOUX BLANCS VINAIGRETTE	POTAGE
St	BOUDIN BLANC A LA MOUTARDE	ASSIETTE DE VIANDES FROIDES
François d’Assise	FRITES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	COMPOTE	ENTREMETS CITRON ET BISCUIT

DIMANCHE	RILLETTES ET CORNICHONS	POTAGE
Ste	ROSBEEF	CROQ’ŒUF
Fleur	BROCOLIS ET POMMES ROSTIES	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	PRUNEAUX AU SIROP
	TARTE AU CITRON


	Dans l’Antiquité, les grecs consommaient du pain trempé dans du vin au petit déjeuner.