Menu du 8 au 14 Septembre 2008 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	BETTERAVES VINAIGRETTE	POTAGE DE LEGUMES
Nativité	ANDOUILLETTE	GOUGÈRE AU FROMAGE
Notre Dame	FRITES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS AU CITRON

MARDI	CÉLERI RÉMOULADE	POTAGE
St	CUISSE DE POULET	CERVELAS OBERNOIS
Alain	DUO DE HARICOTS	POMMES DE TERRE TIEDES
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	PETITS SUISSES	PECHES AU SIROP

MERCREDI	CONCOMBRES	BOUILLON VERMICELLE
Ste	RÔTI DE PORC SAUCE CHARCUTIÈRE	CHOU FARCI
Inès	GRATIN DE COQUILLETTES	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT
	CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT

JEUDI	SALADE DE LENTILLES	POTAGE
St	SAUTE D’AGNEAU	NUGGETS
Adelphe	NAVETS AU JUS	TOMATES PROVENCALES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUITS	PAIN PERDU

VENDREDI	MORTADELLE PISTACHEE	POTAGE
St	FILET DE PERCHE A L’OSEILLE	PANE FROMAGER
Apollinaire	POMMES DE TERRE PERSILLEES	CHOUX FLEUR
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	VELOUTÉ FRUIX	COMPOTE DE POMMES

SAMEDI		POTAGE AU CRESSON
St	Kermesse	JAMBON BLANC ET CHIPS
Aimé		SALADE VERTE
		FROMAGE
		FRUIT DE SAISON

DIMANCHE	MELON	POTAGE AUX ASPERGES
	CUISSE DE LAPIN AUX OIGNONS	ŒUF DUR SAUCE VERTE
La Sainte Croix	PURÉE	POIREAUX VINAIGRETTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FORET NOIRE	FRUIT


	Un plat épicé peut faire pleurer les yeux et couler le nez. Voilà un bon moyen de se dégager les narines en cas de rhume !