| MIDI | SOIR |
| | |
LUNDI | "L’INDE" | POTAGE DE LEGUMES |
| ŒUFS POCHES |
| JULIENNE DE LEGUMES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| YAOURT AROMATISE |
| | |
MARDI | | POTAGE DE LEGUMES |
| TARTIFLETTE | FILETS DE HARENGS |
| SALADE VERTE | POMMES DE TERRE TIEDES |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON | FRUITS AU SIROP |
| | |
MERCREDI | SALADE D’ENDIVES AU BLEU | POTAGE VERMICELLE |
| PAUPIETTE DE VOLAILLE | GRATIN SAVOYARD |
| POÊLEE DE LEGUMES | PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES | FRUIT DE SAISON |
| CHOU A LA CREME | |
| | |
JEUDI | ŒUF DUR MACEDOINE | POTAGE DE LEGUMES |
| BOUDIN NOIR | TARTE AU FROMAGE |
| AUX 2 PUREES | SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT FRAIS | FAISSELLE |
| | |
VENDREDI | APERITIF : KIR CREME DE CASSIS | |
| POINTES D’ASPERGES SAUCE GRIBICHE | POTAGE AUX CHAMPIGNONS |
1er MAI | FILET DE TRUITE AUX AMANDES | TORTIS |
Fête du Travail | GRATIN DAUPHINOIS ET BROCOLIS | BOLOGNAISE |
| FROMAGES DE SAISON | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRAISES AU SUCRE | ENTREMETS PISTACHE |
| VIN DE LA LOIRE | |
| | |
SAMEDI | | VELOUTE D’ENDIVES |
| POT-AU-FEU | PÂTE EN CROÛTE CHAUD |
| ET SES LEGUMES | SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FROMAGE BLANC ET ABRICOTS AU SIROP | CREME AUX ŒUFS |
| | |
DIMANCHE | SAUCISSON A L’AIL | SOUPE DE POISSON |
| SAUTE DE LAPIN A LA MOUTARDE | JAMBON BLANC |
| SALSIFIS ET POMMES DE TERRE | CAROTTES VICHY |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| CLAFOUTIS AUX POIRES | FRUIT DE SAISON |
| | |
| | |
Avril et mai, de l’année, font seuls la destinée |
|
|