Menu du 11 au 17 mars 2013 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51



	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE D’ENDIVES AU BLEU	POTAGE DE LEGUMES
Ste	SAUTE DE VEAU MARENGO	FILET DE HARENGS
Rosine	JEUNES CAROTTES BRAISEES	POMMES DE TERRE TIEDES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	YAOURT AROMATISE

MARDI		SOUPE AU LAIT
Ste	CASSOULET	POIREAUX AU JAMBON
Justine	"MAISON"	BECHAMEL
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	COMPOTE DE FRUITS	FRUITS AU SIROP

MERCREDI	CAROTTES RÂPEES A L’EMMENTAL	POTAGE VERMICELLE
St	PAUPIETTE DE VOLAILLE	GRATIN SAVOYARD
Rodrigue	POÊLEE DE LEGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	CHOU A LA CREME

JEUDI	ŒUF DUR MACEDOINE	POTAGE DE LEGUMES
Ste	ANDOUILLETTE GRILLEE	TARTE AU MAROILLES
Mathilde	FRITES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT FRAIS	FAISSELLE

VENDREDI	SAUCISSON A L’AIL	POTAGE AUX CHAMPIGNONS
Ste	MAREE FRAÎCHE	NOUILLES
Louise de Mar.	DUO DE HARICOTS VERTS ET BEURRE	BOLOGNAISE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS PISTACHE

SAMEDI	BOUILLON AUX CROÛTONS	POTAGE DE LEGUMES
Ste	POT-AU-FEU	PÂTE EN CROÛTE CHAUD
Bénédicte	ET SES LEGUMES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FROMAGE BLANC ET ABRICOTS AU SIROP	CREME AUX ŒUFS

DIMANCHE	TERRINE DE LEGUMES	SOUPE DE POISSON
St	LAPIN	CAKE SALE
Patrice	PUREE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	CLAFOUTIS AUX POIRES	FRUIT DE SAISON


Les oiseaux se remettent à chanter, les arbres se couvrent de bourgeons, l’air devient plus doux… Serait-ce le printemps ?