Menu du 30 Août au 5 Septembre 2010 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE MIMOSA	POTAGE
St	CHIPOLATAS	TOMATES FARCIES ET RIZ
Fiacre	PURÉE	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	ENTREMETS SAVEUR PISTACHE
	FRUIT

MARDI	CAROTTES EN VINAIGRETTE	POTAGE
St	LASAGNE BOLOGNAISE AUX	OMELETTE AUX HERBES
Aristide	PETITS LEGUMES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT FRAIS	MOUSSE

MERCREDI	CÉLERI	POTAGE VERMICELLE
St	ROGNONS AU MADERE	PATE CROUTE "MAISON"
Gilles	FRITES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FROMAGE BLANC A LA CRÈME DE MARRONS	ABRICOTS AU SIROP

JEUDI	SALADE DU CHEF	POTAGE
Ste	TAJINE DE POULET AUX OLIVES	FLAN DE COURGETTES
Ingrid	SEMOULE	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	MUFFINS FRUITS CONFITS

VENDREDI	PATE DE CAMPAGNE	POTAGE
St	FILET DE PERCHE MEUNIERE	GRATIN DE CHOUX FLEURS AU JAMBON
Grégoire	RIZ A LA PARISIENNE	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	ŒUF AU LAIT
	FRUIT

SAMEDI	CREPE AUX CHAMPIGNONS	POTAGE
Ste	PALETTE A LA PROVENCALE	CORNET DE JAMBON
Rosalie	MACARONI	ET MACEDOINE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT FRAIS	YAOURT AROMATISE

DIMANCHE	FOND D’ARTICHAUT VINAIGRETTE	POTAGE
Ste	ROTI DE VEAU AU BLEU	PATE RICHELIEU
Raïssa	POMMES DE TERRE BOULANGERES	BETTERAVES ROUGES EN SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FORÊT NOIRE	BANANES


A propos du chocolat, savez-vous que l’on en consomme en moyenne 6,6 kg par an et par habitant. 94 % des français consomment du chocolat et 70 % d’entre eux le font au moins une fois par semaine.