Menu du 7 au 13 Décembre 2009 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	MAQUEREAUX	POTAGE DE LEGUMES
St	SAUTE DE VEAU MARENGO	OMELETTE AUX POMMES DE TERRE
Ambroise	PETITS POIS ET CAROTTES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS VANILLE

MARDI	BETTERAVES ROUGES	POTAGE AU POTIRON
Ste	PALETTE A LA DIABLE	POISSON GRATINE
Elfi	LENTILLES VERTES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	COMPOTE A LA PÊCHE
	MOUSSE AU CAFÉ

MERCREDI	SALADE COLESLAW	POTAGE VERMICELLE
St	TRIPES A LA MODE DE CAEN	HACHIS PARMENTIER
Pierre Fourier	CAROTTES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	TARTE NORMANDE	FRUIT DE SAISON

JEUDI	HARICOTS VERTS AU THON	POTAGE DE LEGUMES
St	POULE AU RIZ	PATE EN CROÛTE "MAISON"
Romaric	PLATEAU DE FROMAGES	SALADE VERTE
	FRUIT DE SAISON	PLATEAU DE FROMAGES
		NAPPE CARAMEL

VENDREDI	RILLETTES	POTAGE AUX CHAMPIGNONS
St	SAUMONETTE SAUCE HOMARDINE	ENDIVES AU JAMBON
Daniel	CHOUX FLEURS	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	GLACE

SAMEDI	CONCOMBRE BULGARE	POTAGE AU CRESSON
Ste	JOUE DE BOEUF SAUCE CHARCUTIÈRE	RAVIOLIS GRATINES
Chantal	POÊLEE DE LEGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	YAOURT
	COMPOTE

DIMANCHE	PAMPLEMOUSSE	SOUPE A L’OIGNON
St	COQ AU VIN ROUGE	PANE FROMAGER
Jocelyn	POMMES DAUPHINES	SALADE DE MÂCHE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	CARRE FRAMBOISE	FRUIT DE SAISON

C’est au mois de décembre que se récoltent les olives pour la fabrication de l’huile (d’olive naturellement).