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MIDI |
SOIR |
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LUNDI |
SALADE AUX LARDONS |
POTAGE |
St |
BLANQUETTE DE VOLAILLE A L’ANCIENNE |
GRATIN DE PÂTES |
Matthieu |
HARICOTS VERTS |
FROMAGE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FRUIT |
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CLAFOUTIS |
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MARDI |
CAROTTES AU RAISIN |
POTAGE |
St |
ECHINE 1/2 SEL |
POISSON PANE ET CITRON |
Maurice |
LENTILLES |
CHOUX FLEURS |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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POMME AU FOUR |
VELOUTÉ FRUIX |
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MERCREDI |
SALADE ANTIBOISE |
POTAGE VERMICELLE |
Ste |
TRIPES |
FLAN DE LEGUMES |
Faustine |
JEUNES CAROTTES |
SALADE VERTE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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FRUIT |
MOUSSE AU CAFÉ |
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JEUDI |
CONCOMBRE BULGARE |
POTAGE |
St |
HACHIS PARMENTIER |
RAVIOLI |
Thècle |
PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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GLACE |
FRUIT |
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VENDREDI |
MUSEAU VINAIGRETTE |
POTAGE |
St |
SAUMONETTE A L’ANETH |
PIZZA NAPOLITAINE |
Hermann |
SALSIFIS ET POMMES DE TERRE VAPEUR |
SALADE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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FRUIT DE SAISON |
LIÉGEOIS A LA VANILLE |
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SAMEDI |
CHOU BLANC VINAIGRETTE |
POTAGE |
St |
BOUDIN BLANC |
ASSIETTE DE VIANDES FROIDES |
Côme |
FRITES |
SALADE VERTE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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COMPOTE |
CREME DESSERT PRALINE ET BISCUIT |
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DIMANCHE |
RILLETTES ET CORNICHONS |
POTAGE |
St |
ROSBEEF |
CROQ’ŒUF |
Vincent de Paul |
BROCOLIS ET POMMES ROSTIES |
SALADE VERTE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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TARTE AUX PRUNES |
PRUNEAUX AU SIROP |
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Dans l’Antiquité, les grecs consommaient
du pain trempé dans du vin au petit déjeuner. |
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